Kaneel & Kardemom

Productbeschrijving

Honing, amandelen, vijgen, granaatappel, kaneel, sesamzaad, sinaasappel, citroen en vanille: dit zijn de smaken waarmee Anne Shooter is opgegroeid. In Kaneel & Kardemom deelt ze traditionele familierecepten tot en met moderne gerechten uit de westerse bakkerijen.

Cakes gevuld met fruit en op smaak gebract met exotische specerijen. Honingkoeken, cheesecakes, oranjebloesemkoekjes, kleverige baklava en macarons. Platbroden uit het Midden-Oosten, maar ook Londens roggebrood, New Yorkse bagels en Duits amandelbrood met pistache en cranberry's.
Kaneel en Karemom is een weerspiegeling van de Joodse bakcultuur en geeft je de gerechten die Anne nu zelf voor haar familie en vrienden maakt.
Eet smakelijk!

Hardcover
251 pagina's
Anne Shooter