Jacob Muscat

Productbeschrijving

Kleur: strogeel
Geur: muskaat, lychee, zachte zuren
Smaak: muskaat, aangenaam bittertje wat langzaam weg smelt in de duidelijk aanwezige muskaat geur en smaak
Afdronk: heel lang
Wijn/spijs: vers fruit salade, noten, vruchtengebak, kazen (van jong belegen tot blauwschimmel), ijs met verse vruchten, verse vijgen in combinatie met Goudse kazen, paté
Opmerkingen: drink de wijn goed gekoeld. Het bittertje maakt de wijn ondanks de zoetheid niet laf. Echt een wijn voor de liefhebber. Een prachtige afsluiter van een mooie maaltijd om nog lekker lang bij na te praten. Gebruik een glas voor witte wijn en vul dat voor ongeveer 1/3. Persoonlijk zou ik de wijn 2-4 jaar na oogstjaar drinken. IJs met verse vruchten en afgewerkt met een blaadje basilicum of een takje munt. Door de duidelijke aanwezigheid van de muskaatsmaak zullen de tuinkruiden niet gaan overheersen. Soms moet je even wennen aan een smaak, neem dus echt een tweede glaasje als het eerste niet is wat u dacht.

Productiejaar: 2021
Alcoholpercentage: 13,5%
500ml

In verband met het risico op breuk bij verzending is de minimum bestelhoeveelheid voor wijnen: 6 flessen (assorti) of een veelvoud hiervan.

Waar komt deze wijn vandaan?
Deze wijn is afkomstig uit een Israëlische nederzetting op de Westelijke Jordaanoever. De Bijbelse benaming van dit gebied is Judea en Samaria. Tot 1948 hebben Joden en Arabieren in dit gebied eeuwenlang samen in vrede gewoond. Vanaf 1948 tot 1967 is dit gebied door Jordanië bezet geweest en zijn alle Joden eruit verdreven. De benaming Westelijke Jordaanoever of Westoever werd 1950 werd gegeven door Jordanië, nadat zij Judea en Samaria in 1948 bezetten.

In 1967 nam Israël deze landstreek in. Sinds die tijd wordt er onderhandeld over de status van Judea en Samaria.

Sinds de jaren ’70 wonen er weer Joden in deze regio, nadat ze in 1948 waren verdreven. Internationaal wordt over de Joodse dorpen gesproken als nederzettingen.

In Judea en Samaria werken veel Palestijnse werknemers bij Israëlische werkgevers. Ze zijn blij dat ze er kunnen werken:
1. Joden en Arabieren krijgen gelijk betaald voor hetzelfde werk
2. Ze hebben dezelfde secundaire arbeidsvoorwaarden als Israëli’s: vakantiedagen, ziekteverzuimregeling en pensioen
3. Zo werken Arabische en Joodse werknemers als broeders samen, vrede op de werkvloer.
De verhuizing van Israëlische bedrijven uit dit gebied zou een ramp zijn voor Arabische werknemers.