Geschenkkist Zion wijn

Productbeschrijving

Twee fantastische wijnen uit Judea in een luxe houten geschenkkist.

Zion Imperial Sauvignon Blanc
Kleur: licht geel
Geur: appel, wit fruit, florale tonen
Smaak: geur impressies en op de achtergrond een zweem van honing
Afdronk: redelijk lang, de eerste smaak indruk is kort maar slik je het slokje door dan blijft de smaak lang hangen
Wijn/Spijs: vis en vleessalades, gebakken visje en andere zeevruchten, zachte kazen en jonge Gouda kaas, kaasstengels (van Jumbo zijn ze heel lekker)
Opmerkingen: de wijn is lekker fris met voldoende zuren. De geurige smaak maakt hem tot een lekkere zomerwijn als los glas of met een toastje met salade, gerookte zalm, filet Americain. Ik vond de wijn een aangename frisheid hebben. Het is een droge wijn maar geen bekkentrekker

Zion Imperial Cabernet Sauvignon
Kleur: granaatrood
Geur: donkere besvruchten, zweem van aardbeien, terroirtonen, tonen van cederhout en zachte drop
Smaak: donkere besvruchten, kruiden, zachte tanninen, tonen van vanille en zachte drop
Afdronk: redelijk lang
Wijn/Spijs: roodvlees gerechten, lamsvlees, harde kazen, diverse worstsoorten, paté, stoofpotjes, spareribs (ook van de barbecue), paprikachips, pastagerechten op basis van tomaat, paprika en knoflook
Opmerkingen: mooie volle smaak zonder zwaar te zijn, de tanninen zijn niet overheersend. Een mooie wijn voor aan tafel maar ook bij een stukje kaas of worst of met paprikachips is het een lekkere wijn om echt van te genieten.

Waar komt deze wijn vandaan?
Deze wijn is afkomstig uit een Israëlische nederzetting op de Westelijke Jordaanoever. De Bijbelse benaming van dit gebied is Judea en Samaria. Tot 1948 hebben Joden en Arabieren in dit gebied eeuwenlang samen in vrede gewoond. Vanaf 1948 tot 1967 is dit gebied door Jordanië bezet geweest en zijn alle Joden eruit verdreven. De benaming Westelijke Jordaanoever of Westoever werd 1950 werd gegeven door Jordanië, nadat zij Judea en Samaria in 1948 bezetten.

In 1967 nam Israël deze landstreek in. Sinds die tijd wordt er onderhandeld over de status van Judea en Samaria.

Sinds de jaren ’70 wonen er weer Joden in deze regio, nadat ze in 1948 waren verdreven. Internationaal wordt over de Joodse dorpen gesproken als nederzettingen.

In Judea en Samaria werken veel Palestijnse werknemers bij Israëlische werkgevers. Ze zijn blij dat ze er kunnen werken:
1. Joden en Arabieren krijgen gelijk betaald voor hetzelfde werk
2. Ze hebben dezelfde secundaire arbeidsvoorwaarden als Israëli’s: vakantiedagen, ziekteverzuimregeling en pensioen
3. Zo werken Arabische en Joodse werknemers als broeders samen, vrede op de werkvloer.
De verhuizing van Israëlische bedrijven uit dit gebied zou een ramp zijn voor Arabische werknemers.