Jerusalem Hills Reserve

Productbeschrijving

Uitgelezen rode wijn van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah (Shiraz), grootgebracht in het ideale klimaat van de bergen van Judea, waar de dagen warm en de nachten fris zijn. Zorgvuldig geassembleerd en 12 maanden gerijpt op Frans eikenhout. Een prachtig bouquet van donkere besvruchten en subtiele tonen van donkere chocolade. Een perfecte begeleider van een feestelijke maaltijd. 30-45 minuten voor serveren openen.

Kleur: Diep granaatrood
Geur: Rijke, volle geur van donkere besvruchten, kersen, drop, specerijen en getoast hout
Smaak: Volle stevige smaak waarin de geuren goed te herkennen zijn. De tanninen zijn duidelijk aanwezig en hebben lucht of een gerecht nodig.
Afdronk: heel lang
Wijn/spijs: Mals rood vlees, gebakken lever met een uitje. Kleurrijke gerechten uit de Mediterrane keuken met vlees of gevogelte, rijke pastasauzen op tomatenbasis, wildgerechten, pittige Mexicaanse schotels
Opmerking: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah

Geproduceerd in Kiryat Arba, Judea en Samaria

Productiejaar: 2021
Alcoholpercentage: 13%

In verband met het risico op breuk bij verzending is de minimum bestelhoeveelheid voor wijnen: 6 flessen (assorti) of een veelvoud hiervan.

Waar komt deze wijn vandaan?
Deze wijn is afkomstig uit een Israëlische nederzetting op de Westelijke Jordaanoever. De Bijbelse benaming van dit gebied is Judea en Samaria. Tot 1948 hebben Joden en Arabieren in dit gebied eeuwenlang samen in vrede gewoond. Vanaf 1948 tot 1967 is dit gebied door Jordanië bezet geweest en zijn alle Joden eruit verdreven. De benaming Westelijke Jordaanoever of Westoever werd 1950 werd gegeven door Jordanië, nadat zij Judea en Samaria in 1948 bezetten.

In 1967 nam Israël deze landstreek in. Sinds die tijd wordt er onderhandeld over de status van Judea en Samaria.

Sinds de jaren ’70 wonen er weer Joden in deze regio, nadat ze in 1948 waren verdreven. Internationaal wordt over de Joodse dorpen gesproken als nederzettingen.

In Judea en Samaria werken veel Palestijnse werknemers bij Israëlische werkgevers. Ze zijn blij dat ze er kunnen werken:
1. Joden en Arabieren krijgen gelijk betaald voor hetzelfde werk
2. Ze hebben dezelfde secundaire arbeidsvoorwaarden als Israëli’s: vakantiedagen, ziekteverzuimregeling en pensioen
3. Zo werken Arabische en Joodse werknemers als broeders samen, vrede op de werkvloer.
De verhuizing van Israëlische bedrijven uit dit gebied zou een ramp zijn voor Arabische werknemers.