Zomerse taartjes
Deze zomerse taartjes zijn een feestje voor het oog én de smaakpapillen! De frisse aardbeien, frambozen en blauwe bessen vormen een heerlijk contrast met de romige ricotta en de subtiele bloemige zoetheid van citrusbloesemhoning. De krokante bodem van volkoren- of haverkoekjes maakt het geheel helemaal af.
Verzamel uw favoriete zomerfruit en maak deze kleine taartjes, waarin elke hap u laat proeven hoe heerlijk de zomer kan zijn!
Perfect voor een zonnige middag in de tuin, een feestelijke zomerse brunch of een ontspannen afsluiting van een etentje op het terras.
Bereidingswijze
1
Verkruimel de koekjes, smelt de boter en roer de kruimels er doorheen
2
Doe in elk taartvormpje wat van dit mengsel en druk het stevig aan. Zet het even in de koelkast om af te koelen
3
Roer de ricotta los en roer de honing er geleidelijk doorheen
4
Doe in elke taartvormpje een royale hoeveelheid van het riccota mengsel en zet tot gebruik terug in de koelkast om op te stijven
5
Garneer de taartjes met het fruit. bestuif eventueel met wat poedersuiker
Wat heb je nodig?
Aardbeien, frambozen, blauwe bessen naar keuze
2 bakjes ricotta
4 á 5 eetlepels citrusbloesemhoning
12 volkaren/haverkoekjes
50gr roomboter
8st eenpersoons taartvormpjes
Nieuwsbrief
vol aanbiedingen
Mis geen aanbiedingen
Elke week in je mail
Bevat belangrijke informatie over onze diensten
Als eerste op de hoogte van onze producten en acties.