Stoofpotje met dadels
Laat je verrassen door de heerlijke combinatie van hartige kruiden en zachte, zoete dadels in dit rijke stoofpotje. Een makkelijk gerecht dat langzaam pruttelt en de keuken vult met heerlijke geuren.
Zoet & kruidig: een stoofpotje met dadels
Waarom dit gerecht zo lekker is?
De zachte dadels geven het stoofpotje een subtiele zoete touch die perfect samengaat met de kruidige smaken. Door het langzaam stoven worden alle ingrediënten heerlijk mals en vol van smaak. Elke hap is warm, rijk en smaakvol.
Bereidingswijze
1
Bestrooi het vlees met de Baharat kruiden en peper
2
Verhit de olijfolie en bak het vlees rondom bruin.
3
Voeg knoflook en zout naar smaak toe
4
Pel de sjalotjes en snij die in kwarten, bak die 5 minuten mee
5
Voeg ongeveer 2dl warm water toe en laat het minstens 2,5 uur zachtjes stoven met de deksel op de pan
6
Voeg de paprika en de dadels toe en stoof nog 20 minuten
7
Bestrooi, vlak voor serveren, met fijn gehakte peterselie
TIPS:
Vervang de runderpoulet door lamspoulet.
Combineer met zoete aardappels uit de oven.
Wat heb je nodig?
500gr runderpoulet
1 eetlepel baharat kruiden
versgemalen peper
zout
olijfolie
250gr sjalotjes (in kwarten)
2 tenen knoflook, geraspt of geperst
2 gele paprika's (in reepjes)
100gr dadels (ontpit en in kwarten)
gebruik meer dadels als je de stoofpot wat zoeter wilt
peterselie
Nieuwsbrief
vol aanbiedingen
Mis geen aanbiedingen
Elke week in je mail
Bevat belangrijke informatie over onze diensten
Als eerste op de hoogte van onze producten en acties.