Spitskoolsalade
Deze spitskoolsalade is een verrassende mix van fris, zoet en hartig. Knapperige spitskool, voedzame linzen en zoete maïs vormen samen een heerlijke basis, terwijl de druiven en appel voor een fruitige twist zorgen. Geroosterde pijnboompitjes geven de salade een subtiele, nootachtige smaak en maken het geheel helemaal af.
Snijd, meng en strooi erop los: ontdek hoe u met deze kleurrijke ingrediënten een salade maakt die bij elke hap weer iets nieuws te bieden heeft!
Een heerlijke keuze voor een zonnige lunch, een lichte avondmaaltijd of een gezellige maaltijd buiten, wanneer u zin hebt in iets fris, kleurrijks en verrassend smaakvol.
Bereidingswijze
1
Maak de dressing
2
Rasp de spitskool in smalle repen op een mandolinerasp
3
Doe de kool in een kom en voeg de dressing toe, kneed de dressing door de kool
4
Voeg alle andere ingrediënten toe en meng goed door elkaar
Wat heb je nodig?
1 spitskool
1 klein blikje linzen, afgespoeld en uitgelekt
1 klein blikje mais, afgespoeld en uitgelekt
1 rode ui in dunne ringen
1 trosje druiven, gehalveerd
1 rode appel, in kleine blokjes
Bosje peterselie, fijngehakt
Pijnboompitjes
Dressing:
3 eetl pruimensaus (68201)
1 theel mosterd
1 theel citrusbloesemhoning (68051)
Snuf zout
Snuf gemalen peper
3 eetl olijfolie
Eventueel wat citroensap
Nieuwsbrief
vol aanbiedingen
Mis geen aanbiedingen
Elke week in je mail
Bevat belangrijke informatie over onze diensten
Als eerste op de hoogte van onze producten en acties.