Bonenburger
Zet een smaakvolle bonenburger op tafel, rijk belegd en vol kruiden, voor een verrassend lekkere vegetarische maaltijd.
De lekkere vega-burger
De stevige bite van de bonen, gecombineerd met kruidige smaken en een krokant korstje, maakt deze burger heerlijk hartig en vullend.
Bereidingswijze
1
Hak de bonen grof met de hakbeker van een staafmixer of met een keukenmachine.
2
Verhit in een koekepan een scheutje olijfolie en bak de ui glazig.
3
Voeg de knoflook en Philadelphia kruidenmix toe en bak even mee.
4
Meng de bonen, uimengsel en paneermeel goed doorelkaar.
5
Vorm er 4 burgers van en laat even in de koelkast opstijven.
6
Bestrooi de burgers met de overgebleven paneermeel.
Wat heb je nodig?
Burgers:
1 blik zwarte bonen (250 gram uitlekgewicht), afgespoeld en uitgelekt
1 eetlepel Philadelphia kruiden
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngesneden
5 eetlepels paneermeel + een beetje extra
olijfolie
4 burgerbroodjes
2 rijpe avocado's, in plakjes
Tomatensalsa:
2 á 3 rijpe tomaten, vruchtvlees verwijderd en in kleine blokjes
2 lente uitjes, in ringetjes
paar takjes peterselie, fijngesneden
citroensap
Nieuwsbrief
vol aanbiedingen
Mis geen aanbiedingen
Elke week in je mail
Bevat belangrijke informatie over onze diensten
Als eerste op de hoogte van onze producten en acties.
